BBS 경제토크 인터뷰 내용중 발췌

(중략)

우리가 사용하는 한약재가 한 5~600종이 되는데 저는 그중에서 면역에 우수한 식품으로 자신있게 꽃송이버섯을 추천합니다. 

꽃송이버섯은 항암과 면역에 뛰어난 성분인 1,3 베타글루칸이라고 하는 성분이 있는데 그 성분이 천연물 가운데 가장 많은 무려 43.6%, 

43.6%라고 하면 거의 반절이거든요? 그렇게 함유하고 있고. 

또 요즘 면역에 좋은 비타민D가 많은 사람들의 관심을 받고 있는데 비타민D도 100g당 148㎍ 함유하고 있어서

우리가 먹는 식품 가운데 타의 추종을 불허할 정도로 가장 많이 함유하고 있습니다. 

이 베타글루칸이라든지 비타민D는 대체로 버섯 제품에 많이 있는데 두 성분은 면역 기능을 높여주는 공통점이 있어서 두 성분을 가장 많이 함유하고 있는 것이 바로 꽃송이버섯입니다. 

꽃송이버섯은 면역을 높여주기 때문에 이런 코로나 유행 시기에 개인의 건강을 지키는 데 많은 도움이 될 수 있겠고,

또 수명이 늘어나는 지금 100세 시대 아니겠습니까? 고령화될수록 면역기능이 떨어지기 때문에 고령자들이 꽃송이버섯을 많이 먹으면 좋겠고,

또 특히 여성들이 햇빛을 싫어하기 때문에 비타민D가 부족한 경우가 많이 있거든요? 비타민D가 부족해지면 골다공증이라든지 여성의 경우는 자궁 근육이 무력해지면서, 

특히 요새 결혼이 늦어지고 늦게 출산을 해서 자궁 근육이 무력해져서 제왕절개를 해야 되는 경우도 많이 있는데

이런 꽃송이버섯을 많이 먹게 되면 자궁 근육도 튼튼해져서 상당히 도움이 되고 또 임신 중에 변비 같은 것을 많이 호소하는데 임신 중에는 약을 함부로 먹을 수가 없어서

많은 여성 분들이 대체 어떻게 하면 좋겠느냐 그럴 때 꽃송이버섯은 대변을 잘 풀어주기 때문에 여성 분들이 많이 복용을 하면 아주 좋은 식품이 아닌가 이렇게 생각을 합니다.

꽃송이버섯은 정말 여러 가지 면에서 많은 관심을 가져야 될 버섯이기 때문에 제가 맨앞장서서 그것을 온 국민들에게 한 번 알려볼까 이렇게 생각을 하고 있고요... (생략)

출처 : BBS NEWS(https://news.bbsi.co.kr)